GENTE DE PRENSA
El quiosco portátil que hay que montar cada mañana: «Mis primeros panes todavía se pagaban en pesetas»
María Regadera | Salamanca
Manuel Álvarez está al frente del quiosco de la plaza de Los Bandos desde hace una década. «Hay que echarle horas, sacrificio y estar al pie de cañón para sacarlo adelante»