Así nació el cazapolen que revolucionó la apicultura española: «Se propuso producir para los franceses y cosecharon 1.300 kilos»
Belén Hernández | Salamanca
El maestro de Valero, Jesús Sánchez, ideó en los años 50 el mecanismo para cosechar polen, abriendo un mercado que aún sostiene a cientos de profesionales