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En una ciudad como Salamanca, en la que la cultura gastronómica está en plena efervescencia, cabe pensar que es fácil apostar por abrir un restaurante, pero bien es cierto que los profesionales de este sector, tienen la obligación de reinventarse para ofrecer productos y establecimientos novedosos. Este es el caso de la nueva hamburguesería ‘Charra Burguer’, que promete hacer las delicias de los amantes de este bocado que nunca pasa de moda.
Por tanto, la diferenciación es un reto al que se ha tenido que enfrentar José Martín, dueño de ‘Charra Burguer’, que afirma que “queremos poner en valor los productos agroalimentarios de nuestra provincia, sobre todo el ingrediente estrella del establecimiento, que es la Ternera Charra”. En este sentido, Martín afirma que “controlamos la maduración de la carne y la selección de las mejores piezas de manera propia, por lo que ofrecemos un producto con los más altos estándares de calidad”. Además, todas las materias primas y colaboradores de esta hamburguesería serán de Salamanca y provincia.
Otra de las novedades que presenta esta hamburguesería, según explica Martín, “es la filosofía y el formato del establecimiento; se trata de una hamburguesería, pero con forma y manera de restaurante”. El dueño de este espacio gastronómico, afirma estar muy comprometido con el ecosistema: “en un entorno ‘agro’ como es Salamanca, el concepto de cuidar del medio ambiente debe ser fundamental; apoyamos la economía circular y además, gozamos de los mejores productos a nivel internacional, no podemos pedir más y, sobre todo debemos aprovecharlo y presumir de ello”, asegura.
Hamburguesas al gusto
‘Charra Burguer’ va dirigida a todo tipo de público, y por ello, no solo habrá hamburguesas en la carta, sino que también incluirá divertidos y apetitosos entrantes, pasando por las burguers, platos de carne como costillas y sin olvidar tampoco los sabrosos postres, de elaboración propia. Los más ‘disfrutones’ de las hamburguesas además podrán hacer la suya al gusto eligiendo desde el tipo de pan, hasta los ingredientes. Todo ello será posible a partir del día 5 de mayo a las 20:00, cuando ‘Charra Burguer’ abrirá sus puertas en la calle Espoz y Mina con sorpresas y una extraordinaria promoción de inauguración de la que darán cuenta a través de sus redes sociales.
Contenido patrocinado por Charra Burguer
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