Aldeatejada, capital de la miel por un día

Olores y sabores tradicionales y artesanos son los protagonistas de la undécima edición de la Feria de la Miel de Aldeatejada que congrega a más de una treintena de expositores de España y Portugal en las instalaciones del frontón municipal durante la jornada de hoy.

Además de los apicultores, llegados de varios rincones de la provincia, León, Zamora, Valladolid, Cáceres o Portugal, la feria agrupa a otros artesanos que ofrecen jabones, rosquillas, aceites, legumbres, confituras, patés, quesos, licores y todo lo necesario para tener cubierto el apetito.

En este sentido, durante la inauguración oficial de la feria, que ha contado con la presencia del presidente de la Diputación, Javier Iglesias, así como distintos diputados y alcaldes de los municipios cercanos, el regidor de Aldeatejada, Enrique García, ha destacado la profesionalidad de los expositores de una feria que «cada vez es más grande con miel y productos de primera calidad». Además, ha asegurado que: «Apostamos por este producto porque muchos apicultores trashumantes se han afincado en el municipio».

Por su parte, Javier Iglesias ha recordado el «apoyo decidido» de la institución provincial «a este tipo de certámenes que defienden al sector primario» y ha destacado la importancia de un producto que ha hecho de Salamanca la provincia de Castilla y León que más miel y polen produce.

Además de la exposición y venta de productos, el certamen cuenta con un programa complementario lleno de actividades para dinamizar la participación ciudadana durante la jornada. La cita terminará a las 20:30 horas con una chocolatada.

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