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Un total de 17 colectivos ganaderos salmantinos han dado el paso de crear la Plataforma Pecuaria Bovina -PPB- que nace con el objetivo de mantener la defensa del sector, en temas que siguieron parte de ellos en la Unión por la Ganadería -que ya se da por desaparecida con esta nueva alianza-. También con el de seguir creciendo con colectivos ganaderos de otros puntos de España.
De momento, los que han dado este paso son las organizaciones agrarias ASAJA, COAGSalamanca y UPA Salamanca, además de los colectivos ganaderos: Asociación Blonda de Aquitania Castilla y León (ABACYL), Asociación del Bajo Duero (ABADUERO), Asociación de Ganaderos «19 de abril», Asociación de Veterinarios de Producción Animal de Salamanca (VEPROASA), Asociación de Ganaderías de Lidia, Asociación Vacuno de Calidad de Salamanca-Ternera Charra, ayuntamientos de la zona de Vitigudino, Federación Española de Criadores de Limusín, Movimiento Ganaderos Vitigudino, Plataforma de Defensa Ganaderos de Sayago, Plataforma de Ganaderos de Ávila, Plataforma de Ganaderos de Salamanca, Sociedad Cooperativa Dehesa Grande y Unión de Ganaderos de Vaca Nodriza (UGAVAN).
Algunos de estos colectivos ya formaban parte de la Unión por la Ganadería y ausencias significativas son Ganaderos Unidos, UCCL y algunas asociaciones de lidia.
Durante la feria ganadera 'Salamaq', estarán presentes colectivos ganaderos que integran la PPB y no descartan aprovechar que inaugura el certamen el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, para darse a conocer. Sí ha pedido este nuevo colectivo una reunión con la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María González Corral. De momento no hay presidente y tampoco es uno de los objetivos que en este momento tiene la Plataforma Pecuaria Bovina.
Uno de los temas que preocupa es la enfermedad hemorrágica bovina -EHE- y, sobre todo, las secuelas que se arrastran desde el pasado año. Ramón Guarido, presidente de la asociación ganadera «19 de abril» y uno de los integrantes de la PPB, denuncia que se producen casos de vacas que abortan o ejemplares con idénticos síntomas que el año pasado y que, por lo general, se recuperan en días. Este año hay sólo dos casos confirmados por el Ministerio de Agricultura en Salamanca -comarcas de Ciudad Rodrigo y Ledesma-.
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