El maíz, a la baja en hectáreas

La cosecha de maíz se prepara en Salamanca, con dudas sobre el precio. De momento, ha arrancado en Extremadura, en concreto en Badajoz, pero aún es pronto para determinar un precio de campaña, según señalaron fuentes de la organización agraria ASAJA en Extremadura. En Lonja cotizó el 3 de septiembre el de zona de Alagón a 237/239 euros/tonelada (precio consumidor sobre almacén vendedor) y hoy se reúne la mesa.

En Salamanca, los agricultores se preparan para la cosecha en una campaña que será la más corta, si se atiende a la superficie sembrada. En esta provincia, y según el avance publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con datos del pasado junio, se han sembrado 14.635 hectáreas, cuando el año pasado fueron 15.475 y el anterior, en 2022, se alcanzaron las 16.793 hectáreas. En cuanto a la producción, el Ministerio avanza 197,573 miles de toneladas, por debajo de las dos últimas campañas: fueron 222,961 en 2022 y 216,341, en 2023.

En Castilla y León, la provincia con mayor producción de maíz es León, donde la superficie ha aumentado con respecto al año pasado, a diferencia de Salamanca. En la provincia leonesa hay 68.407 hectáreas por las 67.741 de la campaña pasada y las 73.715 de 2022. En el conjunto de Castilla y León, las hectáreas sembradas se elevan a 103.004, por encima de 2023 (101.853) y menos que en 2022 (108.576).

Según el informe del Ministerio, se espera una campaña de maíz con un descenso en la producción del 3,9% y de un 4,3% en su superficie con respecto a la cosecha 2023.

En cuanto a precios, esta semana cotiza en Salamanca a 222 euros/tonelada, un euro más que el precio con el que inició el año. Su máximo fueron los 234 de principios de junio. En relación a los anteriores septiembres, hace un año cotizaba a 255 y también a más precio que ahora en 2022 (351) y a mediados de septiembre de 2021 (262). Sí es más alto su precio que a mediados de septiembre de 2020, 2019 y 2018.

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