La Lonja, en frases: «Estamos llegando al límite, si no lo hemos sobrepasado ya»

La Lonja de Salamanca aprobó este lunes nuevas bajadas para los cereales, después de otra semana de tendencia bajista en el mercado. Fue tras un tenso debate en el que los agricultores se negaron a seguir con los ajustes, hasta el punto de plantearse incluso sacar de la tablilla el trigo y la cebada.

«Deberíamos dejarlos de cotizar porque los estamos matando nosotros solos», protestó el agricultor Javier Cuesta, que culpó de los descensos del cereal a la «competencia» con otras lonjas de interior. «Tendríamos que hacer como en la Bolsa, que cuando hay bajadas fuertes se cierra la sesión, y quitar el trigo y la cebada, porque estamos observando que hay una competencia entre las lonjas de Castilla y León... No puede ser que unos pocos operadores sean los que nos estén marcando los precios», denunció.

«¿Pero de verdad creéis que los compradores ponemos precio al cereal? Eso es ridículo», le respondió José Antonio Marcos, mientras, a su lado, Víctor Rodríguez hablaba de lo que cuesta hacer operaciones en un mercado interior «donde hay una oferta potente que pesa más que una demanda que está desaparecida».

También, Jaime Jordán de Urriés pidió bajar los precios, especialmente los de la cebada, para corregir el «mal diferencial» que hay con el trigo.

A los argumentos de bajada de los compradores les siguieron las protestas de los agricultores, con José Miguel Sánchez pidiendo calma: «Los precios no están para apretar mucho más porque estamos llegando al límite, si es que no lo hemos sobrepasado ya».

También Raúl del Brío se mostró tajante: «Intentar que la cebada baje de los 200 euros es algo dantesco. Es casi mejor dejarla de cotizar y que cada uno haga lo que crea más conveniente».

Finalmente, la falta de acuerdo entre unos y otros obligó al presidente de la mesa, el diputado Santiago Castañeda, a fijar los nuevos precios de la semana: 3 euros menos para la cebada; 2 euros menos para el trigo, la avena y el centeno y 1 euro menos para el maíz.

La Lonja repitió el precio de añojos y terneras —y además, por unanimidad— tras una semana corta por los festivos de Semana Santa. «Los añojos se han estabilizado un poco, pero las terneras están más fuertes», aseguraron los ganaderos durante el debate, aunque finalmente se decantaron por no tocar la tablilla «en una semana de tregua en los precios».

Tampoco hubo cambios en las cotizaciones de los terneros con destino a cebadero, después de un debate en el que también hubo acuerdo entre productores y tratantes. Aun así, los ganaderos quisieron dejar clara la mejor situación de las hembras. «Habrá que empezar a retocarla, porque dentro de poco vamos a pedir una subida importante y después va a rechinar», aseguró Emilio Ortega.

Víctor Rodríguez, comprador de cereal

«Nos llaman ofreciendo cereal y, además, hay que desocupar los almacenes porque estamos ya a 20 de abril»

José Miguel Sánchez, agricultor

«Los precios del cereal no están para apretar mucho más. Estamos llegando al límite, si no lo hemos sobrepasado ya»

Javier Cuesta

«Tendríamos que hacer como en la Bolsa, que cierra la sesión cuando hay bajadas fuertes, y dejar de cotizar trigo y cebada»

José A. Marcos, almacenista de cereal

«Tenemos todos los factores para bajar: una cosecha abundante a la puerta y una necesidad imperiosa de vaciar los almacenes para meter lo nuevo»

Raúl del Brío, agricultor

«Intentar que la cebada baje de los 200 euros es algo dantesco. Es mejor dejarla de cotizar y que cada uno haga lo que crea más conveniente»

Ángel Francisco Jiménez, comprador de cereal

«La venta de lechazo ha sido mejor de lo esperada, pero ahora estamos en unas fechas en las que no sabemos qué pasará»

Ángel J. Calderero, ganadero de vacuno

«Terneras y vacas están muy fuertes y están sosteniendo al añojo»

Emilio Ortega, productor de vacuno

«Hay que empezar a retocar el precio de las hembras porque, dentro de poco, vamos a tener que pedir una subida importante y luego va a rechinar»

Ricardo Escribano, ganadero

«En los terneros, seguimos con el problema crónico del desfase entre lo que cotizamos y las operaciones»

Lourdes Navarro, compradora de vacuno

«Los días festivos no son buenos para la comercialización de terneros»

Celestino Martín, ganadero

«Ha llegado el momento de parar las subidas de los lechones ibéricos»

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