Lonja de Salamanca. Subidas históricas para el cereal

El cereal ha vuelto a subir en la Lonja de Salamanca, donde continúa disparado y sin freno. Compradores y agricultores han estado de acuerdo en que la situación es muy preocupante porque el equilibrio está roto. En concreto, las subidas han sido de 23 euros para el trigo y el triticale, de 24 para la cebada y el centeno, de 18 para la avena y de 7 para el maíz, el producto que menos incrementa su precio al estar en plena cosecha y haber oferta. A pesar de las subidas, la oferta sigue sin fluir y hay graves problemas en el abastecimiento.

Subidas también en los lechazos y corderos (10 céntimos) por la gran demanda que hay en este momento en el mercado y también en el vacuno de carne, donde los añojos han repuntado 5 céntimos y las terneras 3. A pesar de las subidas hay una gran preocupación en los cebaderos por el precio de los piensos, lo que hace que haya escasez de animales grandes.