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Un momento de la mesa del cereal I.A.
Lonja de Salamanca: Primeras bajadas para el cereal

Lonja de Salamanca: Primeras bajadas para el cereal

Subida de los lechazos y corderos por la escasez de animales que hay en el campo

Lunes, 13 de septiembre 2021, 13:54

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La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana bajando 1 euro el trigo y la cebada por la mayor oferta de grano que hay en el mercado después de que se hayan frenando las fuertes subidas de semanas anteriores.

El centeno ha subido 1 euro mientras que avena, triticale y maíz han repetido. La mesa también ha cotizado el primer precio del girasol, que sale a 500 euros el normal y a 510 el alto oleico.

La Lonja también ha subido lechazos (25 céntimos) y corderos (entre 5 y 10) por la escasez de animales que hay en este momento en el campo.

Subidas también para el vacuno de carne, donde ganaderos y compradores han estado de acuerdo en incrementar los precios de terneras (0,03), añojos (0,05) y vacas (entre 0,06 y 0,03) por la demanda que hay en el mercado tras el regreso de las vacaciones.

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