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Mesa del cereal del mercado salmantino. I.A.G.
Lonja de Salamanca. Primera repetición para el cereal

Lonja de Salamanca. Primera repetición para el cereal

Tras unas últimas semanas de locura en los precios, el cereal ha tocado por fin techo con la primera repetición

Lunes, 15 de noviembre 2021, 12:59

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Tanto agricultores como compradores coinciden en que la oferta ha comenzado a fluir en el mercado, lo que ha hecho que los precios cedan. En concreto han repetido todos los cereales de invierno y también el maíz, en plena cosecha y con mucho producto en el mercado. Los representantes del sector productor en la mesa han querido lanzar un mensaje de tranquilidad con este cambio de tendencia.

Y más subidas también en el ovino para lechazos (10 céntimos) y corderos (entre 5 y 15 céntimos) porque la oferta sigue siendo muy corta para atender a la demanda.

En el vacuno de carne ha habido también acuerdo para subir los añojos (6 centimos) y las terneras (3 céntimos) tras una semana calcada a la anterior. En cuanto a los terneros de vida, aunque el mercado ha sido mejor que el del lunes pasado, se ha optado por repetir todas las cotizaciones a la espera de ver qué ocurre en el campo esta semana.

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