La Lonja, en cinco frases: «El cebadero tiene tanto miedo a quedarse sin terneros...»

La Lonja volvió a bajar el cereal tras una nueva semana de sobreoferta en el mercado y falta de demanda. En concreto, los descensos fueron de 3 euros para la tonelada de trigo, cebada y maíz y de 2 para la avena.

«Quien tiene cereal tiene un problema», aseguró el comprador Carlos Sánchez nada más comenzar un debate complicado por la situación que atraviesa el mercado. «No hemos tocado todavía suelo y lo peor es que tampoco se intuye», reconocía a su lado Antonio Terradillos después de que Serafín Olea volviera a enumerar uno tras otro los factores que están presionando los precios: compradores cubiertos, la necesidad de liberar espacio en las naves ante la próxima cosecha o el incremento de las exportaciones de Rusia. «Todo son noticias bajistas y eso el mercado lo nota», aseguraba.

El debate continuó con José Antonio Marcos insistiendo en que la oferta «supera de calle a la demanda», lo que obliga a seguir con las bajadas. «Pinta feo, pero la realidad es la que es», lamentaba el almacenista.

También los agricultores reconocieron la dura situación del mercado, con unos precios que apenas cubren los costes. «Llevamos ya muchas semanas que venir a la Lonja es como ir al matadero», aseguraba Raúl del Brío, mientras Herminio Velasco denunciaba un lunes más que están trabajando a pérdidas. «O quitamos todos los productos de cotizar o que venga el ministro de Agricultura a decirnos qué es la Ley de la Cadena Alimentaria», concluía el agricultor.

En el debate del vacuno de carne la subida fue para las hembras (+0,02) después de que su venta se haya animado en las últimas semanas. «Hay muy pocas y están muy demandadas», señalaba Gabriel Gonzalo en el lado de los ganaderos, donde también se intentó subir los machos. «La exportación está más fluida y va tirando de ellos», destacaba Hilario Soria, aunque en este caso sin convencer al presidente.

Para los terneros de vida, en cambio, se optó por una repetición generalizada, a pesar de que los tratantes advirtieron de la peor situación de los machos, para los que incluso pidieron bajar 3 céntimos. «Estamos viendo los mejores terneros del año, pero aunque se venden no se ve alegría», aseguró Antolín Alonso.

La Lonja también afianzó el cambio de tendencia en los lechazos, que subieron otros 5 céntimos. «Estamos ya en mayo y empieza la temporada de comuniones y bodas», recordó Celestino Martín. También subieron los corderos (+0,10) por el mayor tirón de las exportaciones.

Antonio Terradillos, comprador cereal: «Continúa la senda bajista en el cereal. No hemos tocado suelo y tampoco se intuye».

Raúl del brío, agricultor: «Venir a la Lonja es como ir al matadero... no hay defensa para los agricultores».

Herminio Velasco, productor: «O quitamos el cereal de cotizar o que venga el ministro a decirnos qué es la Ley de la Cadena Alimentaria».

Emilio Galache, ganadero vacuno carne: «Con las terneras llevamos dos o tres semanas de retraso; que no nos pase lo mismo con los machos».

José Daniel Martín, ganadero: «El cebadero tiene tanto miedo a quedarse sin terneros como a los precios que tienen».

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