La Lonja baja los terneros en un tenso debate: “Aquí alguien miente”

“Aquí hay una falta evidente de sinceridad porque uno de los dos sectores no dice la verdad”, aseguró el presidente Julián Barrera.

Un lunes más, los ganaderos defendieron que los terneros se siguen buscando en el campo, y que incluso se pagan por encima de la Lonja, mientras que los tratantes hablaron de un mal mercado con precios muy bajos. “No creo que nadie venga aquí a perder dinero. Lo que hace falta es un sistema transparente para conocer los precios de las operaciones”, reclamó el productor Ricardo Escribano.

En el resto de mesas, los cereales de invierno han repetido (salvo la avena que subió 1), los corderos subieron 10 céntimos mientras que en el vacuno de carne el incremento fue solo para las hembras con más de 270 kilos.