El cereal sigue sin tocar techo en la Lonja
Mucho más parado sigue el sector del ovino
Lunes, 10 de mayo 2021, 13:26
La semana ha comenzado con nuevas subidas en la Lonja de Salamanca para el cereal, donde los mercados internacionales y la locura que se vive con el maíz están desestabilizando el sector. Así, la mayor subida ha sido para el maíz (6 euros) seguido de la cebada (3) y del trigo y el resto de cereales, que han subido 2.
Mucho más parado sigue el sector del ovino, aunque la confianza en que la restauración comience a tirar de los lechazos ha llevado a la Lonja a repetir las cuatro categorías. Pero parados han salido los corderos, que han bajado 5 céntimos, por lo parado que está ahora mismo el mercado.
Tampoco ha habido cambios en el vacuno de carne, donde añojos y terneras han repetido por unanimidad.
Antes del inicio de cada mesa se ha guardado además un minuto de silencio en memoria de Eloy García, alcalde de Montejo, diputado y durante varios años presidente de las mesas de vacuno y porcino
