Apatía general en un mercado del cereal que sigue sin arrancar

Los mercados nacionales cerraron la última semana con tímidas subidas para los cereales, a pesar de que las ventas continúan bajo mínimos: los agricultores esperan precios más atractivos y tampoco los compradores tienen ganas de hacerse con más producto más allá del que necesitan en su día a día.

La apatía sigue dominando el mercado nacional, muy pendiente de las noticias internacionales tras el último ataque ruso a un barco de grano ucraniano y los problemas que la sequía están provocando allí.

En el repaso a las lonjas nacionales, se observan pequeñas subidas de entre 1 y 4 euros en Segovia, Albacete, Zaragoza o Binéfar, en Huesca. También se aprobaron incrementos en el puerto de Barcelona, referencia del mercado internacional, con repuntes de hasta 6 y 7 euros para la tonelada de maíz, trigo y cebada.

Donde también continuaron los repuntes de precio fue en el ovino, donde la flecha de los mercados sigue apuntando hacia arriba en Segovia y Extremadura, como hizo la Lonja de Salamanca con las subidas que aprobó el lunes anterior.

Y tendencia alcista también en el vacuno, donde se nota la reducción de oferta de animales frente a una fuerte demanda. Este desequilibrio se ha traducido en repuntes de hasta 4 céntimos en Extremadura y Binéfar. La Lonja de Salamanca será hoy la primera de España en fijar los nuevos precios de la semana.

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