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Una joven durmiendo. E. P.

El alimento perfecto para dormir mejor y a la vez bajar barriga existe: lo tienes en tu nevera

Según la ciencia, este producto también resulta clave para adelgazar

Lunes, 19 de mayo 2025, 12:17

Puede que pase desapercibido en tu nevera, pero hay un producto en tu nevera que esconde un gran potencial como apoyo en la pérdida de grasa y en la mejora del descanso nocturno. Lejos de ser un simple lácteo, el yogur natural sin azúcar contiene dos protagonistas clave para tu salud: la caseína y el triptófano.

Según datos recogidos por la plataforma científica Yogurt in Nutrition, un estudio realizado con 34 personas con obesidad demostró que quienes añadieron tres raciones diarias de yogur sin grasa a una dieta hipocalórica lograron perder un 22% más de peso y un 61% más de grasa corporal que aquellos que no lo consumieron.

¿Y por qué tomarlo por la noche? Su secreto está en la caseína, una proteína de absorción lenta que se libera gradualmente mientras duermes, ayudando a mantener la sensación de saciedad y reduciendo los antojos.

Además, el yogur es una fuente natural de triptófano, un aminoácido esencial para la producción de melatonina y serotonina, dos hormonas que regulan el sueño y favorecen un descanso profundo y reparador. A esto, se suma, también, su alto contenido en calcio, que no solo contribuye a la salud ósea, sino que también puede ayudar a limitar la absorción de grasa.

En definitiva, incluir un yogur natural sin azúcar en tu cena o como snack nocturno es una forma sencilla, económica y respaldada por la ciencia para apoyar tanto la pérdida de grasa como la calidad del sueño. Un pequeño gesto con un gran impacto… que ya forma parte de tu cocina.

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