El alimento que añadir a tus platos y bebidas para endulzarlos sin engordar

Uno de los motivos se debe a la edad envejecida del consumidor habitual de este producto en España. Más del 30% tiene más de 65 años de edad, como reflejan los datos de consumo alimentario que coteja el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Por estos motivos, la miel se convierte en el edulcorante perfecto para sustituir los azúcares convencionales como los terrones de azúcar blanco y moreno. Por ejemplo, se puede aplicar media cucharadita de miel para endulzar tanto el café como el yogur natural o para bañar las tortitas del desayuno. De igual modo, también puede aprovecharse como ingrediente para darle un toque especial a los platos salados, como ensaladas y carnes, o para pochar una cebolla.