Los productos navideños se disparan un 20% en un mes

Tal y como explican los dependientes de las pescaderías. «Cada vez es más común que las personas que vienen a comprar comparen los precios en la competencia, aunque a veces hay que explicarles que la procedencia del pescado o del marisco lógicamente influye en el precio, señala Rosa Vicente. «Nadie se va a quedar sin comer pescado por el precio, porque hay algunos productos que son más económicos o no tan exclusivos y los puede comprar cualquier familia», resalta la propia profesional mientras sirve un besugo a una clienta a 59 euros el kilo, un producto que también se ha encarecido un 15% en las últimas semanas.

La lubina salvaje, el mero, el rodaballo o el salmón son algunos de los pescados más vendidos estas fechas, y todos ellos han experimentado subidas de precios. «Son pequeñas subidas y en ningún caso son tan elevadas como lo eran otros años. Todo esto lo marca el mercado, ni siquiera depende de nosotros», relata la propia pescadera Rosa Vicente.