30 enero 2023
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El Mesón de Gonzalo levanta pasiones en Madrid Fusión 2023

El restaurante salmantino presentó un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod

Madrid /
23 ene 2023 / 20:41 H.

PALABRAS CLAVE

La apuesta de El Mesón de Gonzalo en esta edición de Madrid Fusión 2023 ha sido un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod.

La presentación reunió a numerosos visitantes en torno a los chefs para disfrutar tanto de su elaboración como de la posterior cata.

El restaurante de Gonzalo Sendín es fiel a esta cita gastronómica que se lleva celebrando desde hace más de dos décadas.

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