El Mesón de Gonzalo levanta pasiones en Madrid Fusión 2023
El restaurante salmantino presentó un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod
Madrid /
23 ene 2023 / 20:41 H.
Gonzalo Sendín presenta la tapa junto a su equipo de El Mesón de Gonzalo | BERTA BAZ
La apuesta de El Mesón de Gonzalo en esta edición de Madrid Fusión 2023 ha sido un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod.
La presentación reunió a numerosos visitantes en torno a los chefs para disfrutar tanto de su elaboración como de la posterior cata.
El restaurante de Gonzalo Sendín es fiel a esta cita gastronómica que se lleva celebrando desde hace más de dos décadas.
