Sabrosa paella como premio a la tradición en Agallas

Los vecinos de la pequeña localidad mirobrigense de Agallas disfrutaron de una sabrosa paella como premio del concurso que cada verano organiza LA GACETA «Así somos en Mi Pueblo» y que en su edición del pasado año se alzaron con galardón dirigido a los «Valores Tradicionales».

En la décimo segunda edición del concurso fotográfico de «Así somos en Mi Pueblo», los vecinos de Agallas realizaron y presentaron un original montaje en el que, remontándose siglos atrás, mostraban el uso que tenía la lana, caracterizados perfectamente para recrear el proceso de fabricación de ropa.

En la fotografía, en la que participaron niños y mayores, no falta el pastor con el cordero, seguido de la lana y su proceso de lavado, vareado y se secado, así como el rollo de la lana una vez hilachada para ser utilizada en la rueca y el uso. En un extremo, se podía ver cómo se teje con la lana los calcetines y jerséis. Además, también formaban parte del artístico posado almohadas y colchones, uno de los usos más importantes en los pueblos y que ya ha desaparecido.

El jurado otorgó a Agallas el premio a los «Valores Tradicionales» y como recompensa, el disfrutar todos juntos de una gran paella, que fue cocinada por el equipo de Catering Gabriel en el merendero de las piscinas. Cerca de un centenar de vecinos se dieron cita en esta comida popular que sirvió además prácticamente de cierre de un intenso y concurrido verano en el que la animación, la fiesta y el disfrute del espectacular entorno natural de Agallas no han faltado a su cita anual al igual que los hijos del pueblo.

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