Así es el megabocata de jamón que bate récords en Salamanca: ¡mide 60 metros!

Hasta 123 baguettes elaboradas por el panadero local, 20 kilos de jamón y 34 mesas fueron necesarias para preparar el esperado megabocata de 60 metros que se ha convertido en el plato estrella de la octava edición del mercado de productos artesanos de Rollán. Una propuesta única que ha servido para que los vecinos de la localidad vivieran una jornada inolvidable donde la gastronomía, la tradición y el buen ambiente se dieron la mano.

Desde primera hora de la jornada, decenas de vecinos y visitantes han acudido a la plaza principal del municipio para disfrutar de un evento que se ha consolidado como cita imprescindible del verano en la comarca. Con el objetivo de superar el récord de 50 metros logrado en la edición anterior, el Ayuntamiento ha apostado fuerte por esta iniciativa culinaria que no solo ha conquistado paladares, sino que también ha reafirmado el carácter diferenciador del mercado. «La gastronomía singular es una forma de diferenciarnos de otros mercados similares», ha destacado el alcalde, Leonardo Bernal.

Hasta 370 personas han podido degustar parte del bocata que ha sido preparado en treinta minutos por los responsables municipales con ayudantes.

Además del megabocata, los asistentes han podido recorrer cerca de una veintena de puestos de alimentación y artesanía, con productos únicos como carne de ternera ecológica y quesos de cabra de la Sierra de Francia. Talleres de alfarería y de jabones de glicerina, un animado pasacalles a cargo de 'Patruyasos' y la exposición itinerante 'Imagen = A iguales' han completado una programación pensada para todos los públicos.

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