Rágama elige la torrija más sabrosa

Rágama se ha embarcado en la búsqueda de la torrija más sabrosa. Ha sido durante la celebración del concurso gastronómico organizado por ser la última jornada de la fiesta grande en honor a la Virgen del Rosario.

Juana Acosta, Manoli Perrino y María José Pescador han resultado ganadoras tras un deliberación en la que han participado las seis mujeres que han presentado torrijas al concurso, con la única condición de que no podían votar la su propia propuesta.

«El secreto no se cuenta», asegura Juana Acosta. El truco es «mucho cariño», bajo el punto de vista de Manoli Perrino. María José Pescador considera que la clave es «que empape bien» y sobre todo «mucho amor». Las tres coinciden en dar valor al pan. Además dicen que cuando se van a hacer torrijas hay que pensarlo con tiempo para guardar el pan del día anterior. Estos son algunos de los comentarios que compartieron las seis participantes.

La presentación de la actividad ha corrido a cargo de la edil Arse Bernal.

El local que ha acogido esta iniciativa se ha llenado de personas que han querido disfrutar de una actividad que lleva haciendo desde hace tiempo como concurso gastronómico. Unos años han valorado tortillas de patata, otros croquetas. En este caso, ha sido la primera vez que se valoraban torrijas.

El fin de fiesta ha contado por la tarde con la tradicional misa y procesión de la familia Tabarés. Después se ha celebrado bingo popular en el salón y como fin de fiesta se ha disfrutado de una sabrosa chocolatada que ha servido para que los vecinos puedan hacer balance de las cuatro jornadas que han completado el programa de fiestas.

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