El pueblo salmantino que pone en valor los productos locales con su 'Mercado de temporada'

Con la mirada puesta en el cielo por la amenaza de lluvia, los vecinos de la localidad de Miranda de Azán y pueblos aledaños han celebrado la primera jornada de la segunda edición del ‘Mercado de temporada’. Hortalizas, carne, pan, quesos o chocolates; todos ellos ecológicos, han sido algunos de los productos que han podido adquirir durante toda la mañana en la plaza Toral del municipio.

Así, desde las once, los productores, llegados desde varios puntos de la provincia y Zamora, tenían todo listo para que los asistentes pudieran conocer sus productos artesanos con el fin de promover el consumo responsable y la alimentación sana. “Es una iniciativa maravillosa porque tenemos la oportunidad de conocer nuevos productos de cercanía y descubrir alimentos de la zona”, ha comentado Marta Rincón, vecina de la localidad.

Por su parte, Kui, productor de quesos de oveja y cabra en la localidad zamorana de Vezdemarbán desde 2016, ha explicado que: “Hay que poner en valor este tipo de mercados porque solo se encuentran alimentos únicos. Además, somos los que damos vida a las zonas rurales”. Asimismo, Daniela y Fran que se han trasladado desde Salamanca para adquirir alimentos y ensalzar la labor de los artesanos.

El ‘Mercado de temporada’ se mantendrá cada primer sábado de mes hasta septiembre, salvo agosto cuando se celebrará el tradicional Mercado Campesino. Además, como novedad, el cuarto sábado de los mismos meses se ha previsto que se realice en Aldeatejada, arrancando el 22 de junio.

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