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Pelabravo

Sábado, 27 de enero 2024, 20:18

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Los vecinos de la localidad de Pelabravo disfrutaron de una larga jornada de actividades en torno a la matanza del cerdo en una cita organizada por el Ayuntamiento del municipio incluida en el calendario de Diputación de Salamanca de esta fiesta tradicional.

Así, a primera hora de la mañana se reunió el grupo de voluntarios, matanceros y tamborileros para arrancar las primeras labores del despiece del animal, el chamuscado y el troceado de las piezas que se fueron elaborando en distintos platos a lo largo de la jornada.

A las diez y cuarto de la mañana comenzaron las labores principales y también se desarrolló el primer convite con dulces de la localidad y chupitos para combatir el frío de las primeras horas de la mañana que amaneció con una densa niebla.

Una hora más tarde llegó la degustación de caldo casero acompañado de huevos fritos recién hechos y farinato, de forma que los participantes pudieron recuperar fuerzas para continuar con los siguientes pasos.

De manera paralela comenzó a prepararse la comida de hermandad para los vecinos que consistió en una caldereta con más de trescientas cincuenta raciones.

Con la llegada del mediodía se incorporaron varias decenas de niños a las actividades que permitieron que tres generaciones se uniesen para llevarlas a cabo, con las abuelas al mando del taller para aprender a embutir chorizos que fue uno de los que despertó mayor expectación entre el público de todas las edades que llenó la plaza de la localidad.

Minutos después llegó el taller de panadería especial para los niños en el que aprendieron, en unas mesas al aire libre, a hacer bollos preñaos de chocolate cocidos en horno de leña.

Juegos tradicionales e hinchables

La jornada de matanza también ofreció a los niños del municipio otros atractivos especiales como fueron los juegos tradicionales entre los que destacó la rana, ya que se convirtió en el más solicitado por los pequeños. Para los más chiquitines incluso se instaló un hinchable del que pudieron disfrutar durante varias horas.

Mercadillo en la Plaza Mayor

La celebración de la matanza se desarrolló en la Plaza Mayor de la localidad y en una parcela junto a la parroquia. Además se instalaron media docena de puestos en un mercadillo en el que los visitantes pudieron encontrar desde libros hasta miel, pasando por legumbres y recuerdos de la matanza con pirograbado.

Musica tradicional y discoteca móvil

La música tradicional arropó la fiesta con el grupo Arrujaque en tanto que una discoteca móvil completó la propuesta de animación de la jornada.

Pelabravo une tres generaciones en la fiesta del cerdo
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Pelabravo une tres generaciones en la fiesta del cerdo