Sin animales, pero con esencia en la Feria de San Antonio de Alba de Tormes

Aunque este año sin animales, la localidad de Alba de Tormes ha celebrado este sábado una nueva edición de la Feria de San Antonio apostando por la parte agroalimentaria, consolidándose como una cita clave para la promoción de los productos de cercanía. “El objetivo es mantener las tradiciones, debido a que esta Feria siempre ha sido muy importante para los vecinos de la villa ducal”, ha asegurado la regidora, Concepción Miguélez, durante el acto inaugural.

En este sentido, la plaza Mayor se ha transformado en un animado punto de encuentro donde vecinos y visitantes han podido disfrutar de una quincena de expositores con una variada oferta de productos artesanales. Quesos, embutidos, dulces, anchoas y barquillos han sido algunos de los productos estrella que han ofrecido los artesanos, en una muestra que ha combinado calidad, tradición y sabor.

A lo largo de la jornada, el público también ha podido participar en diversos talleres demostrativos que han captado la atención de grandes y pequeños. Destacan las sesiones de elaboración de miel y de mantequilla artesanal. Por otro lado, los más pequeños han disfrutado con el taller infantil de creación de imanes gastronómicos, una propuesta lúdica y educativa.

Como principal novedad, esta edición ha sumado las jornadas de cocina carmelitana, una propuesta gastronómica en colaboración con casi una docena de bares y restaurantes de la localidad. En cuanto a los animales, “debido a los recursos económicos, la intención es hacer la feria ganadera bianual para que tenga mayor calidad”, ha explicado la alcaldesa.

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