Hostelería anterior a 1925 (XXIV)

GRAN FORNOS.- Sebastián Rodríguez, dueño del Bazar «El Precio Fijo» en Plaza Mayor 47 y Concejo, 4 traspasa el local en julio de 1923 a Victoriano Martín, que lo transformó en el café y restaurant «Gran Fornos», llamado así para distinguirlo del otro café «Fornos» de su propiedad, en la escalerilla del Pinto, que luego fue «Villarrosa». Don Tomás Perera Andrade, dueño del inmueble, instó el desahucio del café por las obras efectuadas sin permiso, pero no prosperó la denuncia ante los sucesivos Tribunales.

Delicado de salud Victoriano Martín toma las riendas del negocio un año después Fructuoso Jiménez, quien le cambia el nombre por «Gran Café Las Torres». Victoriano Martín no tiene el temple necesario para ser empresario y su bonhomía y cordialidad no le sirvieron, por lo que traspasa su local de la Plaza Mayor el 7 de abril de 1927 a Francisco Torres Iglesias, quien lo abre con la denominación de «Café Restaurante Las Torres» y lo decora con profusión de botones charros. Al año siguiente adquiere otro café en el número 37 de la Plaza Mayor, que denomina «Torres» y que había dejado Arturo Pozueta Escudero, familiarmente conocido por «Curro», cuyo dependiente principal de toda la vida fue el célebre «Pozuetita» o «El Abuelo», Teodoro H. Yañez,

CAFÉ RESTAURANTE LAS TORRES.- En 1946 Francisco Torres Iglesias traspasa el negocio del número 47 de la Plaza a Luis Nieto González que procedía de Miranda del Castañar y era dueño de una panadería en Marquesa de Almarza, 3, habiendo sido el creador del pan de viena Bombón y el introductor del horno eléctrico. Compra también el edificio del Hotel propiedad del médico don Tomás Perea. Al año siguiente ha de salir en la prensa para desmentir los rumores de que había traspasado su Café, noticia totalmente falsa como se demuestra que en la actualidad sigue siendo de sus herederos.

Cuando llega la familia Nieto a «Las Torres» el café ha tenido un recorte superficial importante pues a los dos lados del pasadizo de entrada, por la calle de Concejo, se encontraban sendos bares: a la izquierda el «España» cuyo dueño era Leoncio Hernández y en el que veló sus primeras armas como camarero el popular Tasio Cabrillo, junto a Benjamín Gómez Diego y a la derecha el «Plus Ultra» de Agustín Seisdedos, tío de Manuel Seisdedos Alfaro, «Manolo Plus», hoy de su hijo Manuel.

En el transcurso de los últimos años se han llevado a cabo varias importantes reformas, la ampliación del restaurante en la planta principal y la instalación de un moderno hotel, el «Petit Palace» con varias habitaciones que tienen balcones a la Plaza Mayor.

Luis Nieto, sigue con la propiedad del café restaurante «Las Torres», regentando desde 1960 el Hotel Sur, en la plaza de Atocha madrileña. Fallece el 8 de setiembre de 1961 a los 64 años. En junio de 1967 su viuda Purificación Hernández Sánchez y sus numerosos hijos, bajo la firma «Luis Nieto Hernández S.L.» montan un complejo turístico deportivo en La Serna que inaugura Fraga Iribarne.

En 1972 la cafetería repostería «Las Torres», de la razón «Luis Nieto Hernandez S. L.» se reforma según proyecto de Rafael Basulí Gost, realizado por Inmobiliaria Nieto, y dirigido por uno de los miembros de la familia, Ventura Nieto, muerto en accidente en 1986. Luce un relieve escultórico de Orejudo y obras de pintura de Zacarías González, Francisco Rodríguez, Genaro de No, Jacinto Orejudo y Abraido del Rey. Surge en esta época un pleito con el Ayuntamiento pues mientras reduce en el acerón el espacio de terraza concedido a «Las Torres», otorga licencia para ocupación de dos arcos a la cafetería «Palafox», instalada en la calle de Zamora, 1, por Bartolomé Benito Hernández, aunque no tiene acceso directo a la Plaza, ni respeta la exigencia de mantener libre el citado acerón.

Sigue en funcionamiento la cafetería «Las Torres» con Luis Nieto como director gerente en los primeros noventa, que al mismo tiempo es Presidente de la Asociación de Empresarios. Hoy dirige el complejo, como gerente, Alejandro Lannelongue Nieto, perteneciente a la tercera generación.

Las Torres nueva empresa en noviembre 2012. Director de la Sociedad Javier Cortés; director de publicidad y marketing Marta Ferreira y gerente Abelardo Fernández Iglesias.