Primero Marruecos y ahora, el «extra»

Esto está como estaba, pero más caro. Antes, pongamos finales de 2024, había un marroquí casi a la puerta de cada explotación en busca de terneros y de corderos. En febrero, ya no. Ahí fue cuando el rey Mohamed VIllamó a no celebrar la fiesta del cordero de junio. Y desde entonces hasta ahora los precios han subido aún más. Y el ternero de «primera» está más caro que nunca. Y se limita en Ceuta, por ejemplo, el precio del cordero, a los 300 euros, pero aquí el cordero grande tenía la pasada semana el mismo precio que antes de que hablara Mohamed VI. Si preguntas en el mercado cómo va, la respuesta es igual que las semanas anteriores. Y sigue sin haber terneros, terneras y vacas. Como entonces, pero ya parece como siempre. Tampoco toros. Resulta que no hay de nada o muy poco de todo y así llevamos meses. Ahora es que el ganadero no vende el ternero porque en el campo tiene comida. Y no vende terneras, porque las deja para vacas y se tarda en criarlas. Y deja pocas, porque ahora valen. O lo intenta, pero cuando engordan las vende, porque el precio es el que es. Y entonces, no hay terneros. Y con esto: precios como nunca, compradores a cada puerta y la pregunta constante del «¿no tienes más?»... Quien se jubila, cierra y se acabó. Su explotación no se va a otro. No la quieren. Y entonces, no hay terneros. Aún menos. Y la edad de los ganaderos es la que es. Y el panorama, ni pensarlo. En Marruecos ahora habrá inyección de millones para recuperar la ganadería. En España, o se hace algo así ya con el ovino, o nos quedamos sin ovejas. Mientras, los corderos valen. Como para no. Porque no hay, como los terneros. Y tampoco vienen tantos de fuera porque por aquí cerquita están igual. Ayer no se habló de si hay terneros «extras» o no. Se habló de que no hay terneros, pero en general. Resulta que hay pocos ganaderos. Y la situación le preocupa pero que mucho al que tiene que comprar.