Lonja de Salamanca: «semana rara» pero con cambios

En cereales, acuerdo de los vocales para repetir todo después de una semana sin apenas operaciones comerciales, como resaltaron tanto compradores como vendedores. Sin necesidad de cotizar producto a producto, acuerdo para repetir todo, incluso la paja, aunque sigue, resaltaron, imposible en precios. «Viene de Francia, así que no pasa nada por no cambiarla esta semana», señaló Herminio Velasco, agricultor, y el resto le respaldaron.

En ovino tampoco se cotizó pero porque hubo acuerdo entre vocales compradores y vendedores para bajar. Era una semana que para los segundos no hubo operaciones, porque los lechazos, dijeron, ni se preguntan, y que para los ganaderos era la típica posterior a Navidad, «cuando nos quieren asustar porque viene el lobo». Al final, acuerdo para bajar 65 céntimos el kilo todas las categorías de lechazos y 15, las de corderos.

En vacuno de carne si hubo coincidencia en lo de semana de transición y en repetir todo, salvo los machos de más peso. Los compradores pidieron repetición general y los vendedores, subida de 3 céntimos el kilo o de 2. Fue al final el presidente de mesa, José Roque, quien optó por subir los machos de más de 350 kilos 1 céntimo el kilo. La repetición del resto de productos la acordaron los vocales.

En vacuno de vida, mercado pobre con 47 animales y discrepancias. Al final, el presidente de mesa, José Roque, optó por subir 1 céntimo el kilo los terneros de primera categoría -los compradores pidieron repetición y los ganaderos, subida de 3- y repetir el resto, para lo que sí hubo acuerdo.