Lonja de Salamanca: estos son los nuevos precios del cereal

El trigo ha vuelto a cotizar a 283 euros, igual que el maíz

I.A.G.

Lunes, 3 de abril 2023, 16:05

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Después de una semana en blanco para evitar el desplome de la tablilla, la Lonja de Salamanca ha fijado los nuevos precios del cereal tras el acuerdo alcanzado entre agricultores y compradores. Así, el trigo ha vuelto a cotizar a 283 euros, igual que el maíz; la cebada y la avena a 263 euros; centeno a 253 y triticale a 273. Aun así, la volatilidad del mercado sigue siendo muy grande y cualquier noticia puede hacer que el mercado vuelva a darse la vuelta.

En el ovino, la Lonja ha aprobado subidas de 5 céntimos para lechazos y corderos, mientras que en el vacuno de carne, el incremento de 1 céntimo ha sido para las vacas porque añojos y terneras han repetido. Donde la flecha sigue apuntando hacia arriba es en los terneros de vida, donde se ha aprobado otro repunte de 2 céntimos.

Por último, en el porcino ibérico se ha optado por seguir subiendo el precio de los animales de cebo y de cebo de campo, aunque solo 1 céntimo por la reducción de matanza que habrá esta semana.

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