La falta de agua estabiliza el cereal aunque no evita nuevos reajustes

La Lonja de Salamanca ha aprobado nuevas bajadas para el cereal, a pesar de que en la última semana la oferta se ha retraído. El factor condicionante sigue siendo el tiempo y sobre todo el hecho de que las últimas lluvias no han causado el efecto esperado en el campo. Las bajadas han sido de 1 euro para trigo y maíz.

Por contra, la llegada de mayo y el inicio de la época de comuniones ha animado un poco el mercado, lo que se ha traducido en una subida de 5 céntimos en el precio de los lechazos.