Consulta todos los precios y cotizaciones de la Lonja de Salamanca de este lunes 23 de diciembre

La Lonja de Salamanca ha arrancado la semana con una subida de 4 euros para la cebada y de 3 para el trigo. La decisión se ha tomado tras un debate en el que agricultores y almacenistas han coincidido en que estos dos productos están más animados en el mercado, donde sigue habiendo problemas con el transporte de mercancía a larga distancia.

«En estos últimos días ha habido mucha actividad porque las fábricas necesitan hacer acopio por los festivos que hay», ha asegurado Javier Cuesta en el lado de los agricultores, donde se han pedido al presidente subidas de 5 y 6 euros. «Nos estamos quedando desfasados con otras lonjas», ha criticado Jesús Escudero.

En el lado comprador, también se han pedido repuntes (aunque solo para trigo y cebada) al asegurar que el maíz está «plano» y que no hay demanda de avena y centeno. «Hay que subir, pero no esos diferenciales que pedís los agricultores», ha protestado Jaime Jordán de Urriés.

La última palabra la ha tenido el presidente, que ha subido 4 euros la cebada, 3 el trigo y 1 el triticale. La paja y las leguminosas han repetido.

La Lonja ha repetido el precio de los lechazos un día antes de Nochebuena, algo en lo que han estado de acuerdo parte de los ganaderos que se sientan en la mesa y el único comprador. «No tiene sentido tocar el precio porque ya están todas las operaciones hechas», han señalado los productores Ángel Casquero y Gonzaga Blanco, lo que ha enfadado a su compañero Celestino Martín. «¿Por qué no vamos a subirlos si están muy animados y están pagando 90 euros por ellos?», ha reclamado.

También en esta mesa la decisión final ha vuelto a ser del presidente, que ha optado por no tocar la tablilla y repetir lechazos y corderos.

Menos de un minuto ha durado el debate del vacuno de carne, donde ganaderos y compradores han acordado por unanimidad subir 3 céntimos el precio de añojos y terneras. "Hasta después de Reyes no se espera que haya grandes movimientos en el mercado", ha asegurado Antonio García en el lado comprador.

Las vacas han repetido.

Más tensión ha habido en el debate del vacuno de vida, donde los terneros han subido otros 3 céntimos.

Los ganaderos han insistido en la falta de oferta que sigue habiendo en el mercado y que se agravará en los próximos meses. "El problema no lo tenemos ahora, lo tendremos dentro de dos meses porque esto va a ser una hecatombe", se ha escuchado en el lado de los productores.

Los compradores, en cambio, han vuelto a protestar por los precios alcanzados y por el "mensaje equivocado" que se está mandando. "Hoy en el mercado ha habido buenos terneros y no han valido más... no pasa nada por frenar un poco", ha pedido Antolín Alonso.

Las diferencias durante el debate han acabado en una ronda de cotizaciones donde los ganaderos han pedido hasta 10 céntimos de subida para los terneros y los compradores repetir. El presidente Roque Madruga ha optado por un repunte moderado de 3 céntimos

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