Las Tapas de Gonzalo, en el I Campeonato de Pinchos de España
El restaurante presentó en el stand de Salamanca un brioche de steak tartar de ternera charra
Madrid /
23 ene 2023 / 20:51 H.
Un momento de la elaboración del brioche de steak tartar de ternera charra | BERTA BAZ
Un exquisito brioche de steak tartar de ternera charra, elaborado por Las Tapas de Gonzalo, puso el broche este lunes al programa de degustaciones de Madrid Fusión en el estand de ‘Salamanca para Comérsela’.
Además, este restaurante, ganador del Concurso Provincial de Pinchos, participa en el I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos organizado por Hostelería de España.
El cocinero Jesús Colorado presentó al jurado su tapa de oreja de cochinillo crujiente.
