Consulta todos los precios y cotizaciones de la Lonja de Salamanca de este lunes 28 de abril

La Lonja de Salamanca ha aprobado una nueva bajada para los cereales tras una última semana donde la oferta ha seguido superando a un consumo que está bajo mínimos.

En concreto, se han aprobado descensos de 5 euros para la avena, de 4 para la cebada y de 3 para trigo, triticale y maíz después de un tenso debate por las fuertes diferencias que ha habido entre agricultores y compradores. Y es que, mientras los primeros han pedido al presidente repetir o bajar mínimamente los precios, los almacenistas han presionado solicitando descensos de hasta 8 euros para productos como la cebada o la avena.

«Esto es un desastre», ha lamentado Raúl del Brío desde el lado de los productores, donde algunos vocales han vuelto a proponer dejar de cotizar el trigo y la cebada. «Ahora estáis comprando lo justo cada semana y eso hace que tengáis una fuerza que no está ahogando todavía más», ha asegurado José Miguel Sánchez dirigiéndose a los almacenistas.

Los compradores, por su parte, han hablado de un mercado «completamente a la baja» donde los precios están por debajo de los que marca la Lonja. «Aquí estamos para decir la verdad y esto ha pegado un viaje para abajo que nos ha cogido a todos por sorpresa», ha reconocido Ángel Mangas. «Aquí nadie se ha conchabado para bajar el cereal porque en este proceso estamos agricultores, almacenistas, que también nos estamos comiendo esta bajada, y fábricas«, ha asegurado Jaime Jordán de Urriés.

Más acuerdo ha habido con la paja, que ha bajado otro euro, aunque también se ha planteado dejarla de cotizar.

Menos diferencias ha habido en el debate del ovino, donde tanto lechazos como corderos han subido 10 céntimos. Ganaderos y compradores han coincidido en la mejor situación de los corderos, gracias a que la exportación se ha animado, y también a que empiezan a salir más lechazos, «aunque finos y buenos sigue habiendo muy pocos», como ha asegurado el ganadero Celestino Martín.

La Lonja ha vuelto a repetir el precio de añojos y terneras en una semana que han considerado de transición «por el hornazo y el festivo que hay».

Más debate, en cambio, ha habido en la mesa del vacuno de vida, donde los ganaderos han convencido al presidente para subir 1 céntimo el precio de las terneras. Los machos han repetido por unanimidad. Aún así, los ganaderos han vuelto a recordar el «diferencial» que sigue habiendo entre la tablilla de cotizaciones y los precios de las operaciones en el campo.

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