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Si hay un caballo que llama la atención en esta feria ese es Golden Star de Perú. Un ejemplar que además de ser atractivo por su parte, también lo es por su pelaje, poco común entre las razas más habituales de España. Se trata de un appaloosa, una raza con origen en Norteamérica. El pueblo Nez Perce fue el primero en domesticarlo, aunque echando un vistazo atrás ya aparecían en pinturas caballos con machas similares en obras de arte de la antigua Gracia, así como de la dinastía china Chan hasta principios de la Edad Media. En concreto, el ejemplar que se muestra en Salamaq24 nació en Holanda, para trasladarse hasta la yeguada de La Aldehuela.
Aunque esta raza estuvo a punto de desaparecer cuando el pueblo Nez Perce perdió la guerra contra los norteamericanos, hoy en día el appaloosa es una de las razas más populares de Estados Unidos. Es más conocido como caballo de rebaño utilizado en varias disciplinas de equitación occidental, pero también es una raza versátil con representantes vistos en muchos otros tipos de actividad ecuestre. Los appaloosas se han utilizado en muchas películas, de hecho, esta raza equina es un símbolo de los Florida State Seminoles, los equipos deportivos de la Universidad de Florida. Las líneas de sangre de los appaloosa han influido en otras razas de caballos, como el pony de las américas, el caballo nez perce y varias razas de caballo de paso.
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