Imagen de unos terneros del Mercado la mañana de este lunes. LAYA

De un mercado de máximos a otro de mínimos

Ventas ágiles y a precios altos pero poco significativas por la baja asistencia

Susana Magdaleno

Salamanca

Lunes, 22 de septiembre 2025, 11:36

De un mercado de ganados de Salamanca de máximos, con algo más de 1.000 ejemplares, a otro de mínimos una semana después y con la perplejidad de los usuarios por esa caída de asistencia. La atribuyen, en general, a la exigencia de encontrar ganado con el requisito exigido de que haya superado las pruebas de saneamiento ganadero. Esto se une a la escasez de ganado en las explotaciones por bajadas del censo y la alta demanda.

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En las naves de la Diputación y después de los reservas ampliadas durante el fin de semana, 340 cabezas de ganado , con 141 terneras, 201 terneros, 2 toros y 16 vacas. El pasado viernes las reservas eran para 327 y lo habitual es que la asistencia del día de mercado sea menor, lo que no ha ocurrido esta vez.

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