La bajada del maíz rompe una mañana de estabilidad en la Lonja
Mañana estable también para el vacuno de vida y los añojos y terneras
La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con una bajada en el precio del maíz de 2 euros tras una semana de pocas operaciones por los trabajos de siembra. Agricultores y almacenistas han estado de acuerdo en bajar el maíz y la avena (-1 euro) y en mantener sin cambios el resto de productos.
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Mañana estable también para el vacuno de vida y los añojos y terneras, donde los ganaderos esperan que la bajada de las temperaturas animen el consumo.
Tampoco ha habido cambio en el porcino ibérico a pesar de que productores e industriales han vuelto a tener su más y sus menos con los cerdos de cebo y de cebo de campo después de que los ganaderos hayan asegurado que hay más demanda y los precios están muy lejos de las operaciones que se están haciendo en el mercado.
La subida de la mañana ha sido para el ovino, donde lechazos y corderos han incrementado su precio en 10 céntimos.
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