«Abogo por hacer el trabajo en pie de la igualdad»

Campeona de Cocina de Castilla y León y subcampeona nacional, la ledesmina Sara Cámara forma parte de la Selección Española de Cocina de Competición, con la que logró el bronce en febrero representando a España en las Olimpiadas de Stuttgar.

En su desempeño profesional asegura que, «nunca me he sentido discriminada, porque la mayoría de mis años de trabajo he tenido compañeros que eran mujeres y no he visto discriminación o inferioridad en nuestra profesional, siempre ha sido un trabajo igualitario. Lo que sí puedo decir es que nosotras somos más delicadas trabajando y eso se acaba notando porque la cocina es un arte».

«A las niñas que tengan clara su vocación les diría que sean fieles a ellas mismas y lo que quieren en la vida, que vayan a por ello a cierraojos, porque ellas tienen que ser las primeras convencidas para después poder convencer al resto», argumentó Cámara. Entre los proyectos que tiene en mente está emprender su propio establecimiento en Ledesma: «que espero tener en marcha más pronto que tarde y en un par de años estar trabajando en mi propia cocina. Abogo siempre porque el trabajo se haga en pie de igualdad. Poder demostrar lo que se sabe hacer, lo que vales para ese puesto, y que quieres valer para ello es lo que te distingue de otro profesional».

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