Nuevas bajadas para el maíz en la lonja y estabilidad para ibérico y vacuno

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con nuevas bajadas en el precio de maíz (3 euros) como consecuencia del excedente que hay todavía de la cosecha vieja y de todo el producto que está entrando por los puertos. Fue la única bajada en la mesa de cereal, donde todos los demás productos repitieron.

Muy estables también están los precios en el vacuno de carne, aunque la situación de los añojos sigue siendo muy complicada por los problemas que hay para dar salida a tantos animales. En el vacuno de vida tampoco ha habido cambios en las cotizaciones tras un mercado que ha destacado por la calidad de los terneros a la venta.

Por últimos, en la mesa de porcino ibérico, ha sido imposible el acuerdo entre ganaderos e industriales por lo que el presidente ha optado por repetir los precios tras la fuerte subida del pasado miércoles.

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