Lonja de Salamanca. Siguen las fuertes subidas para el cereal

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con nuevas subidas para los cereales, que siguen disparados a pesar de que los mercados internaciones ya no están “tan locos” como en los últimos días. En concreto, los incrementos fijados han sido de 9 euros para el trigo, el centeno y el triticale, de 8 para la cebada, 6 la avena y 3 el maíz. Agricultores y almacenistas han vuelto a estar de acuerdo en que había que subir precios, aunque los segundos han puntualizado que la tendencia no es tan fuerte como en la última semana y que el mercado poco a poco se va estabilizando.

Subidas también para los lechazos (5 céntimos) en la mesa de ovino donde parece que el temor de los ganaderos a que las ventas bajasen después del 15 de agosto no se está cumpliendo.

En el vacuno de carne, los repuntes han vuelto a ser para las terneras (3 céntimos) porque la oferta es insuficiente para cubrir la demanda que hay y también para los añojos pequeños, que están sustituyendo en la matanza a las hembras.

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