Un momento de la mesa del cereal este lunes I.A.

El cereal repite en la Lonja de Salamanca por el vuelco del mercado internacional

También se ha repetido el precio de lechazos porque la hostelería sigue sin tirar del mercado

Lunes, 26 de abril 2021, 13:54

Un informe internacional ha dado un vuelco a los precios del cereal que en los últimos días han marcados precios históricos.

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La Lonja de Salamanca también ha sido sensible a ese informe, que recorta las existencias de cereal a nivel mundial, y ha optado por repetir todos los productos (frente a las bajadas de 2 euros del lunes pasado) y subir únicamente el maíz 1 euro.

La Lonja también ha repetido los precios de lechazos, porque la hostelería sigue sin “tirar” del mercado, y corderos, porque las exportaciones se han frenado.

Por su parte, la mesa de vacuno de vida ha bajado el precio de los terneros (-0,03) después de un mal mercado. Para las hembras, en cambio, ha optado por repetir aunque confirmando que la demanda no es la misma que en las últimas semanas.

En el caso de los terneros de carne, se ha optado por repetir los precios de machos y hembras y esperar a ver cómo evoluciona el mercado.

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