El Mercado Ecológico de Salamanca regresa a Cabrerizos este sábado 27 de septiembre

La nueva edición del Mercado Ecológico de Salamanca ofrecerá este sábado, 27 de septiembre, una jornada única de consumo responsable, ocio familiar y educación ambiental. El evento tendrá lugar en las instalaciones del Centro de FP Lorenzo Milani de Cabrerizos, con entrada gratuita y en horario de 11:00 a 20:00 horas.

La cita reunirá a 18 productores de la provincia y un invitado de Zamora, que pondrán a disposición del público quesos, vinos, verduras, frutas, carnes, cosmética, aceite, pan o huevos, entre otros productos. Además de poder comprar y degustar, los asistentes disfrutarán de un completo programa de actividades.

La inauguración será a las 11:00 horas, seguida de una ponencia de María Soledad Alegre, presidenta de la Confederación de Federaciones de AMPAS de Castilla y León, sobre la alimentación ecológica en comedores escolares. Durante la jornada también habrá catas de vinos de la DOP Sierra de Salamanca, de productos ecológicos de leche de burra y de quesos de oveja y cabra.

De forma paralela, se impartirán talleres sobre anillamiento de aves, escalada en pino, cerámica, percusión, bonsáis, pintacaras o pintura con pigmentos naturales, entre otros. El Mercado está organizado por grupos de acción local, con la financiación de la Diputación y la colaboración de entidades educativas y sociales.

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