El mercado ya preocupa

El mercado de ganados registró este lunes la asistencia de reses más baja desde el pasado 9 de junio con sólo 695 reses en las naves de la Diputación de Salamanca y, a pesar de esta cifra, hubo dificultades para vender los ejemplares. El motivo fue que acudieron apenas tres de los grandes compradores habituales y el precio de compra bajó para unos tratantes que tenían pocas opciones de encontrar ofertas mejores.

A su vez, la escasez de ganado tampoco permitía a los compradores realizar una selección de ejemplar por la necesidad también de llenar camiones. Preocupa el mercado de ganados porque la cifra de ayer es la mitad de mercado de julio de hace un año y desde 2021 no había bajado de los 1.000 ejemplares en las instalaciones de la Diputación de Salamanca. El pasado 8 de julio hubo 1.348; el 10 de julio de 2023, 1.084; el 11 de julio de 2022 la asistencia al mercado de ganados fue de 1.939 reses; y en 2021, el 12 de julio, hubo 1.989 ejemplares a la venta.

La disminución de ejemplares la achacan los vendedores a la obligación de llevar terneros saneados, lo que dificulta comprar partidas, y también a los buenos precios, que permite a los ganaderos vender sin dificultad sin paso por el mercado.

En cuanto a la procedencia del ganado que había ayer en el mercado de Salamanca, la gran mayoría, en concreto 394 ejemplares, procedían de la provincia salmantino; el segundo lugar de origen fue Cáceres, con 162; y hubo también reses procedentes de Ávila (sólo 30), Zamora, Madrid y Sevilla. El viernes se habían cerrado reservas para 773 cabezas, por lo que hubo 78 menos de las previstas.

La sorpresa estuvo en las vacas, con la segunda máxima asistencia del año con 60 ejemplares. El mayor número fueron las 69 que hubo el pasado 16 de junio. Siguen muy demandadas.

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