La rica bechamel casera que preparas en menos de cinco minutos en el microondas

La bechamel es el ingrediente estrella para dar un toque especial a un plato y suele ser un proceso engorroso que requiere mucho tiempo. Por eso, te traemos la receta definitiva para hacer la bechamel casera en menos de cinco minutos al microondas.

30 gr de Mantequilla

10 ml de aceite de oliva virgen extra

350 ml leche entera

30 gr harina de trigo

Sal y pimienta

Nuez moscada

1.- En un bol añade los 30 gr de mantequilla, 10 ml de aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Después, añade poco a poco la harina y mezcla el contenido.

2.- Introduce el recipiente durante un minuto a máxima potencia en el microondas.

3.- Remueve bien el contenido y añade 175 ml de leche. A continuación, vuelve a mezclar el contenido.

4.- Introduce el bol durante otro minuto en el microondas.

5.- Remueve de nuevo con varillas hasta que quede una mezcla homogénea. Añade los otros 175 ml de leche entera y de nuevo introduce el bol durante un minuto en el microondas.

6.- ¡A disfrutar de tu deliciosa bechamel!

Consejo: cada microondas tiene una potencia diferente. Por ello, introduce en el microondas la bechamel en tandas de un minuto hasta que tenga el espesor que desees.

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