El Mesón de Gonzalo levanta pasiones en Madrid Fusión 2023
El restaurante salmantino presentó un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod
Lunes, 23 de enero 2023, 21:41
La apuesta de El Mesón de Gonzalo en esta edición de Madrid Fusión 2023 ha sido un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod.
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La presentación reunió a numerosos visitantes en torno a los chefs para disfrutar tanto de su elaboración como de la posterior cata.
El restaurante de Gonzalo Sendín es fiel a esta cita gastronómica que se lleva celebrando desde hace más de dos décadas.
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