Cabrerizos, sede de un gran mercado ecológico

Una quincena de productores llegados de toda la provincia participaron este domingo en la segunda edición del mercado ecológico que se desarrolló en las instalaciones del Centro de Formación Profesional ‘Lorenzo Milani’ de Cabrerizos.

Desde verduras y hortalizas espectaculares hasta quesos, aceites e incluso cosmética hecha con leche de burra estuvieron presentes en los distintos puestos por los que fueron pasando los visitantes a lo largo de la jornada.

El mercado se ubicó en forma de plaza en unas carpas colocadas en la entrada de las instalaciones, que además ofrecían al público otros atractivos con el objetivo de entretener a los miembros de todas las edades de las familias que acudieron a la cita. Los carros de la compra y las bolsas de gran capacidad fueron los accesorios más habituales a lo largo de toda la mañana en las instalaciones.

Además de la jornada de venta, los asistentes pudieron participar en distintos talleres para todos los públicos, como el reconocimiento de cultivos en el huerto ecológico, el anillamiento de aves, el taller de percusión, la escuela de animación de tiempo libre y la visita guiada al centro de aves irrecuperables CEA junto al mariposario y el hotel de insectos que hay en las instalaciones. Para los que buscaban una experiencia gastronómica también se pusieron a su disposición una cata de aceites ecológicos, así como la degustación de tapas elaboradas ‘in situ’ con distintos productos presentes en el mercado ecológico.

De forma paralela, se llevaron a cabo por la tarde distintas jornadas técnicas con participantes de localidades como Lagunilla. Ahigal de los Aceiteros, Vecinos, Salamanca capital e incluso de la localidad zamorana de Fariza de Sayago.

El mercado, que mostró su fuerte consolidación con esta segunda edición, estuvo organizado por los cinco Grupos de Acción Local que trabajan en la provincia y contó con el apoyo de Diputación de Salamanca.

Temas

• Agricultura
• Comercio
• Cabrerizos