La matanza tradicional llega un año más a Villanueva del Conde

El sábado 20 de enero los vecinos de la localidad se reunirán para celebrar esta fiesta en torno al cerdo

16.01.2018 | 12:55
Vecinos de Villanueva del Conde en una matanza anterior.

La matanza típica que tendrá lugar el próximo sábado en Villanueva del Conde servirá, un año más, para unir a los vecinos de distintos pueblos en torno a una tradición muy arraigada en la provincia de Salamanca y que cuenta con una gran aceptación entre el público.

Los actos en torno a esta fiesta darán comienzo el viernes 19 a las 22:00 con una proyección y chocolate que tendrá lugar en el ayuntamiento. 

El sábado la actividad matancera arrancará a las diez de la mañana con el nombramiento del matancero de honor, seguido del chamuscado del cerdo y la invitación de aguardiente y perronillas a los asistentes.

La misa en honor a San Fabián y San Sebastián y la comida popular serán dos de las citas que más vecinos congregrarán esa jornada. Desde la organización animas además a los asistentes a vestir en El Solano los atuendos tradicionales.

El domingo continuará la temática matancera con el taller de repostería "Del cerdo hasta los andares", impartido a las 12:30 en el salón de actos del Ayuntamiento por el crítico gastronómico y bloguero David Monaguillo.

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Fiestas locales 
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