Hinojosa prepara una nueva edición de la matanza

Los vecinos disfrutarán de una de las citas más esperadas del año el sábado 9 de diciembre

27.11.2017 | 12:06
Una edición anterior de la Matanza Típica.
Hinojosa de Duero celebrará el próximo sábado 9 de diciembre una nueva edición de su matanza típica, que volverá a congregar a numerosos vecinos de la localidad y visitantes procedentes de variados pueblos de la comarca.
 
Como ya es tradición, el desayuno típico abrirá la jornada a las 10:30 a base de torta, perronillas o aguardiente. En esta ocasión, la figura de matancero de honor caerá en Ángeles Frutos Hernández y el despiece del cerdo dará comienzo a las 10:45 horas.  
 
La corporación municipal se implicará activamente activamente en todo el proceso y, una hora después, llegará degustación de productos de la matanza, donde no faltarán la morcilla, el farinato o las chichas, seguido del almuerzo típico y el café de puchero.
 
Los juegos tradicionales son uno de los momentos favoritos de la jornada, que pondrá el broche con una rica merienda a base de scastañas asadas y chocolate. 

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