Esta es la ciudad española donde nació la tortilla de patatas en el siglo XVIII

Este plato nació de la casualidad, en el siglo XVIII la necesidad hizo que los huevos y las patatas fueran dos alimentos básicos. Con estos dos ingredientes nació el plato más significativo del territorio español.

Es casi imposible saber exactamente donde nación, pero si que es seguro que fue en Extremadura, concretamente en Villanueva de la Serena, donde alcanzó la perfección que le hizo dar el salto al resto del mundo. Por eso se dice que esta ciudad extremeña es la cuna de la tortilla de patata.

Aunque lo cierto es que los orígenes de este plato siguen generando debate a día de hoy y debido a la poca documentación de la época, ya que con esos pocos datos es difícil saber el lugar concreto en el que se habría originado este plato.