La bebida perfecta, y que tienes a mano, para quemar grasas

Un deporte que propone nuevas metas y un modo de entreno diferente al tradicional. En este caso, antes de abrazar la técnica HIIT es esencial saber bien en qué consiste y, por supuesto, conocer los límites del cuerpo. En modo resumido, esta tendencia deportiva se basa en combinar periodos de ejercicios de alta intensidad (de entre 20 segundos y 2 minutos) con pausas para recuperarse. Y para que sea efectivo es tan importante ese descanso como dar el máximo durante el tiempo de ejercicio.

A un entrenamiento HIIT nunca se debe ir en ayunas, sino con el cuerpo cargado de energía. Para ello, lo ideal es combinar carbohidratos de lenta absorción (plátano, manzana, un puñado de almendras) con un cup de café frío.

¿Y por qué se toma café antes de hacer deporte y no después? Tomar café antes de hacer deporte mejora el rendimiento físico puesto que la cafeína es un estimulante del sistema nervioso y retrasa el agotamiento. Tomarlo antes ayuda a aprovechar sus beneficios al máximo durante el ejercicio.

Tomar café en sí no adelgaza, pero hacerlo antes de una sesión de ejercicio ayudaría al cuerpo a quemar más grasas y menos glicógeno (la reserva glucémica almacenada en los músculos). Pero ciertas investigaciones de la Sociedad Fisiológica Americana, la Universidad de Illinois y otros estudios científicos europeos han ido más allá en los beneficios del café para el deporte. Sus resultados demuestran que el café frío facilita la ruptura de moléculas de grasa, ayuda a quemar 9 calorías adicionales por hora, controla el hambre post- entrenamiento, además de reducir el dolor y potenciar el esfuerzo mental.

Como en otros deportes, la cafeína disminuye la sensación de cansancio y en dosis controladas estimula la respiración, además de ayudar a metabolizar la grasa. Para disfrutar de sus beneficios es importante no abusar de ella, ya que en exceso podría acelerar el pulso. Con un cup se cubriría la cantidad necesaria de café, que junto a ingredientes naturales como la leche y el azúcar aportan un plus de energía extra.