16 octubre 2019
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Sanidad levanta la suspensión del bar que originó el brote de salmonela en Salamanca

El establecimiento puede reabrir y continuar su actividad, aunque se prosiga con los análisis

17 sep 2019 / 21:19 H.

La delegación territorial de la Junta de Castilla y León ha determinado el levantamiento de la suspensión del bar en el que el pasado mes se originó un foco de salmonela que causó un total de 24 infecciones.

De esos 24 infectados, 21 análisis resultaron positivos -confirmaron la presencia de salmonela- y los 3 restantes no se sometieron a pruebas, por lo que no es posible ofrecer información.

Una vez levantada la suspensión el establecimiento puede reabrir y continuar su actividad, aunque Sanidad prosiga con sus análisis para determinar cómo fue el proceso de la infección.

La Junta tiene previsto ofrecer información detallada sobre las últimas analíticas, aunque los 21 infectados coincidieron en señalar que había consumido una tortilla de patata en la que, al parecer, se utilizó huevo y no huevina.

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