Finalistas de los Premios Hosteleriasalamanca.es 2024

Son un total de 21 los finalistas de los Premios Hosteleriasalamanca.es 2024, que esta edición cuentan con varias novedades en sus siete categorías. Se preserva una categoría dedicada a los profesionales del sector que, tras dar protagonismo en la edición anterior al personal de sala, en esta ocasión tiene en el punto de mira a la cocina, a través del premio 'Chef del Año'. 

Del mismo modo se suman varias categorías nuevas. Según señala la periodista Eva González, organizadora de la cita hostelera «tras valorar la situación del sector este año hemos creído conveniente incluir categorías nuevas: 'Restaurante de la provincia' y 'Bar de barrio'. Con esta última, que se someterá únicamente a la votación popular, perseguimos visibilizar esos locales alejados del centro, refugio de vecinos y visitantes por su oferta y por haber logrado ser un referente en su zona».

«Frente a estas categorías de corte más tradicional, continúa Eva, posicionamos otra nueva: Premio Gourmet, que resalta los nuevos formatos de restauración, atractivos por su concepto actual, casual y divertido».

Como es habitual los Premios de Hostelería serán una Gran Fiesta repleta de espectáculos, una puesta en escena sorprendente, personajes televisivos, premiados y homenajeados. Uno de los artistas ya confirmados es la cantante internacional Jeanette, que interpretará sus temas clásicos 'Por qué te vas' y 'Soy rebelde'. Tras la ceremonia de entrega de premios, dará comienzo una Cóctel-Party, momento de encuentro, brindis y networking entre los mil asistentes, que se prolongará hasta altas horas de la madrugada.

No será hasta el día de la Gala cuando se den a conocer los premiados, resultado del veredicto emitido por un Jurado, reunido días antes de la Gala. El Jurado estará conformado, entre otros, por los ganadores de la última edición de los Premios, representantes de instituciones, asociaciones y escuelas de hostelería salmantinas, así como periodistas gastronómicos y personalidades relevantes del sector. A su veredicto se sumará el voto online del público, que estará operativo desde mañana en el perfil de Facebook de Hosteleriasalamanca.es, este voto digital será decisivo en el caso de la categoría Bares de barrio, que no se someterá a la votación del Jurado.

Los Premios cuentan este año con el Patrocinio Oficial de Finsa Grupo | Senda, al que se suman más de un centenar de empresas y establecimientos charros que apoyarán también esta edición.

Votaciones a través del perfil en Facebook e Instagram de Hosteleriasalamanca.es

Restaurante Origen

Berysa

Restaurante Viró (Guijuelo)

Daniel Doncel, Huerto de Doña Deseada

Sara Cámara, Restaurante Casa Pacheco

Jesús Colorado, Grupo Gonzalo

El Mesón (Aldehuela de la Bóveda)

Restaurante La Botica (San Esteban de la Sierra)

Casa Conrado (Villaseco de los Gamitos)

Mesón la Navilla (Barrio Salesas), Van Dyck

Bar Guinaldo (Barrio San José)

La Fórmula Tostas y Tapas (El Zurguén)

La Fonda del Arcediano

Don Bustos

Restaurante Pucela

Voraz Bistró Charro

Vida & Comida

LiliCook Vermutería

Restaurante Oroviejo

Restaurante Consentido

Huerto de Doña Deseada